原標(biāo)題：熱飯熱菜暖人心
三臺：幸福食堂“食”事更幸福
綿陽新聞網(wǎng)訊 “這里面吃飯很涼快。”“幸福食堂干凈、服務(wù)也好，菜品豐富，安逸！”……
近日，三臺縣潼川鎮(zhèn)皂角新城幸福梓州社區(qū)食堂內(nèi)，已有不少老年人陸續(xù)入座休憩。90歲的魏崇德是這里的常客，他指著工作人員剛送來的水杯笑著說：“年紀(jì)大了腿腳不利索，買菜做飯都費勁，在這里吃飯省事多了。”
像魏崇德這樣的老年人由于行動不便等原因，助餐服務(wù)成為他們的普遍需求和熱切期盼。
當(dāng)日10時許，食堂廚房內(nèi)已是一派忙碌景象。工作人員有條不紊地進行洗菜、切菜、配菜等備餐工作。食堂負(fù)責(zé)人王力仔細(xì)檢查菜品質(zhì)量，反復(fù)叮囑后廚人員：“所有菜品加工前必須先煮制一遍，確保食材質(zhì)地更軟，符合老年人的需求。”
“我們以川菜為主，為老年人提供減油、減鹽、減糖的營養(yǎng)餐食。今天準(zhǔn)備的就有燒白、魚香肉絲，還有素菜。80歲以上的老人就餐5塊錢一頓，60歲到79歲8折優(yōu)惠。”王力介紹。
11時許，取餐區(qū)已擺好熱氣騰騰的菜品，老人們有序排隊就餐。老人劉承元品嘗后，豎起大拇指，連聲稱贊：“耙活、好吃。”
為滿足轄區(qū)內(nèi)60歲及以上老年人、特殊困難老年人的居家養(yǎng)老就餐需求，提升群眾生活品質(zhì)與老年人的獲得感、幸福感，三臺縣采用“企業(yè)讓利一點、政府補貼一點”的模式，目前已建成并運營潼川鎮(zhèn)皂角新城幸福梓州社區(qū)食堂、北壩鎮(zhèn)老年大學(xué)食堂、蘆溪鎮(zhèn)新街社區(qū)食堂、八洞鎮(zhèn)場鎮(zhèn)社區(qū)食堂4家社區(qū)老年食堂。
據(jù)介紹，這些食堂每天6時開門，室內(nèi)設(shè)有空調(diào)，免費提供飲水，廁所等設(shè)施一應(yīng)俱全。老年人除用餐外，還可在此休閑乘涼。后續(xù)將開通送餐服務(wù)，進一步解決社區(qū)老人“吃飯難”問題。
記者了解到，三臺縣多家服務(wù)業(yè)企業(yè)積極響應(yīng)，開設(shè)配套幸福食堂，為特定人群提供用餐和休息服務(wù)。
午飯時分，三臺縣城一家大型超市內(nèi)的幸福食堂飄出飯菜香氣。記者看到，食堂用餐區(qū)域?qū)挸髁粒酪螖[放整齊，營造出舒適愉悅的就餐氛圍。餐臺上各類美食豐富，涵蓋炒菜、燒菜等，價格親民，每份在3元至12元之間，顧客可按需自由挑選，真正實現(xiàn)“花小錢，吃好飯”。
“逛完超市正好到飯點，就順便在這里用餐了。”市民楊春林表示，他們3人共點了7個葷素搭配的菜品，花費五六十元，吃得很開心。
此外，該食堂也成為附近勞動者的“能量補給站”。忙碌的超市員工、步履匆匆的快遞小哥、剛結(jié)束清掃的環(huán)衛(wèi)工人等陸續(xù)前來，點上一份熱乎飯菜，在整潔環(huán)境中補充能量，短暫休憩后再投入工作。這方小小食堂儼然成為集就餐、休息、社交于一體的社區(qū)微型生活中心，讓幸福成為可感可及的日常溫度。（楊芳 陳航 記者 李春梅 王何力）
記者手記
小食堂，折射民生大情懷。從聚焦銀齡一族的暖心餐桌，到延伸至商超、惠及勞動者與社區(qū)居民的多元空間，“幸福食堂”已悄然成為三臺一張溫暖的民生名片。
這種從單一助餐向綜合服務(wù)、從特定群體向更廣覆蓋的轉(zhuǎn)變，生動體現(xiàn)了“民有所呼、我有所應(yīng)”的治理理念。每一餐飯的溫度，訴說著民生福祉的厚度；每一方空間的煙火氣，映照著社區(qū)的和諧底色。
編輯：郭成
