□ 葉源洪
當(dāng)年，孩子在南溪縣第一中學(xué)高中畢業(yè)，為了給孩子挑選一所稱心的大學(xué)，我們夫妻倆四處打聽、搜集各類院校信息。后來聽人說，綿陽的幾所大學(xué)辦學(xué)實(shí)力不俗，是不錯的選擇。一得到這個消息，我和孩子母親便立刻動身，先乘汽車到成都，再轉(zhuǎn)乘火車趕往綿陽。抵達(dá)時已近深夜，我們在市區(qū)找了家小旅館匆匆住下。
第二天清晨，我和老伴兒早早起身，打算步行逛逛綿陽的街巷——為了趕早出門，兩人都沒顧上吃早飯。走了約莫半個時辰，街角一家飄著香氣的面食店吸引了我們的目光，便推門進(jìn)去，在臨窗的桌邊坐下。老伴兒先開口問我想吃些什么，我抬眼望向墻上掛著的價目表，目光一下子落在“燉雞米粉”上，幾乎沒多想便說：“就來碗燉雞米粉吧！”其實(shí)早在來綿陽之前，我就常聽人念叨綿陽米粉的大名，說那滋味是別處難尋的鮮香。如今既已踏足這座城，自然要好好嘗嘗這口當(dāng)?shù)靥厣菜悴回?fù)此行。我把這份心思跟老伴兒一說，她也來了興致，跟著點(diǎn)了同樣一碗燉雞米粉。
在綿陽，無論清晨還是深夜，大街小巷的米粉店里總飄著勾人的香氣。尤其是每天清晨，不少米粉店門口都排著長長的隊(duì)伍，人們捧著熱乎的米粉碗，或站或坐，吃得滿頭冒汗卻一臉滿足——這排隊(duì)吃米粉的場景，早已成了綿陽城里一道鮮活又獨(dú)特的風(fēng)景線。
那天吃完燉雞米粉，我和老伴兒渾身都透著暖意，興致勃勃地去了綿陽科技館。從科技館出來后，我們又去西南科技大學(xué)、綿陽師范學(xué)院、西南財經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院等幾所重點(diǎn)高校實(shí)地考察，一圈逛下來，回到旅館時已近傍晚，肚子也不爭氣地叫了起來。兩人便又在旅館附近找了家餐飲店，我沒多想，還是點(diǎn)了綿陽米粉——不過這次換了口味，要了一大碗麻辣牛肉米粉。
很快，服務(wù)員端著一碗熱氣騰騰的米粉走了過來，剛把碗放在桌上，一股濃烈又醇厚的香氣就撲面而來，先是鉆進(jìn)鼻孔，再順著呼吸沁入心脾，勾得人喉頭微動。我忍不住深深吸了好幾口，不等米粉涼透，就拿起筷子，夾起一大塊裹滿紅油的牛肉，一邊輕輕吹著氣，一邊往嘴里送。米粉入口爽滑勁道，嚼起來帶著淡淡的米香；麻辣的湯汁在舌尖散開，鮮辣中帶著一絲回甜，濃郁卻不膩口。每吃一口，都覺得渾身的毛孔都舒展開來，說不出的安逸舒服。那滋味，直到現(xiàn)在回想起來，都覺得是我這輩子吃過的最難忘的美味之一。
可惜當(dāng)時時間緊張，我們沒在綿陽多做停留。考察完綿陽的高校后，又去了成都周邊的幾所大學(xué)，一番綜合對比后，才最終幫孩子定了學(xué)校。
如今，距離那次綿陽之行已經(jīng)過去多年了，當(dāng)年逛過的街道模樣早已在記憶里模糊不清，可那碗綿陽米粉留在舌尖上的鮮香，卻像刻在了骨子里一樣，無論過多久都不會忘記。
