◎文雪梅
“二月二”交流會上，父親買回一頭牛。只見那牛圓鼓鼓的身子、大大的眼睛，特別是披一身黑白相間的花外衣，與眾不同。當獸醫的父親說，這頭牛是荷蘭引進的品種，確切地說該是荷斯坦奶雜牛，既能耕地又能擠奶，是地道的“洋妞”。
上世紀八十年代初，村里人養的都是青一色的耕牛“老黃”，這么漂亮還能產奶的牛確實罕見。雖然是漂洋過海遠道而來的“貴客”，但是，這頭牛一點架子也沒有，它憨態可掬，沒心沒肺的樣子，很討人歡喜。父親對我們全家人說：“你們可要好好看管它，等搭上犢，下了牛娃娃就有奶喝了，多余的還可以賣錢。”一聽到錢，弟弟睜大眼睛，重重地點了點頭，因為，我們的學費就有著落了。
雖然父親一再叮嚀我們：“洋妞”怕生，會用蹄子踢人呢，誰都不許靠近。但是，經過我們幾次嘗試，并非如此。它非常溫和、聽話，一看見我們就乖乖的。
弟弟摸著它的腦袋說：“姐，咱還是給牛取個名字吧?”
“取啥名字啊?不管它是從哪里來的，不就是一頭牛嘛，叫牛魔王得了!”我看看那頭牛，才懶得搭理呢，想起它猛吃猛喝的樣子，我就開始發愁，那家里一季收回來的玉米、豆子什么的還不讓這家伙吃完不成?我們喝西北風去啊?
“黑蛋家的狗都有名字，叫旺財，還有紅艷家的貓叫咪咪，你心里裝有墨水，就不要吝嗇了，起個名字叫起來方便。”弟弟神秘兮兮地說。
我沉思了一會兒，想起荷斯坦中的“斯”字，便說：“斯美如何?”
“斯美，死了都要美。這個名字好聽!也符合它洋氣的身份。”弟弟頓時手舞足蹈。
“人家好歹也是美女一枚吧，那么，就叫斯美小姐吧!”虧我想得出來。
立春了，田野里已泛出綠的色彩，但，實際上溫暖的春天還艱難地行走在冰雪覆蓋的路上。“斯美小姐”最愛吃的青草還是個未知數，一日三餐的美食只能是往年堆積下來的秸稈和麩皮了。
“長口貨，一頓不吃餓得慌，它不會挑三揀四，嫌棄地。”父親喃喃有語。
果不其然，“斯美小姐”還是能隨遇而安，知足常樂。對于一頭牛來說，秸稈和麩皮是粗茶淡飯，但它一樣吃得有滋有味。
五月的天氣越來越暖和了，“斯美小姐”的肚子也像氣球一樣一天天變大了。飯量也增大了，秸稈什么的再也不能滿足它的胃口了。母親對我和弟弟說：“山里的草長上來了，村里的娃娃都放牛呢，星期天了你們也去放牛!讓它吃點青草，這牛怪可憐的!”
“放牛?”我和弟弟一聽這兩個字就好像打了雞血，激動得不得了。以前看著同齡人在一起說起放牛的事兒，還蠻有趣的，我們也曾一度羨慕，要是有頭牛就好了。如今，這個小小的愿望終于如愿以償了。
我們提前約好了村里的放牛大王鐵蛋、黑子等，清晨，天剛蒙蒙亮，就趕著“斯美小姐”出門了。說起來也怪，“斯美小姐”一直足不出戶，現在放開韁繩，也沒見得它要遠走高飛，很順從地和村里的黃牛走在一起。
山里的草真是好，到處都是蓬蓬勃勃、欣欣向榮的樣子。牛群一見那些葳蕤茂盛的野草就像沒命了一般，爭先恐后地擠在野草長勢好的地方，不挪腳步，低頭，只知道吃。而再看看“斯美小姐”，它卻獨自找了另外一處地方，只見它搖著尾巴，津津有味地啃著。牛吃草，就像嬰兒喝母乳一樣，是一種天性。
等到中午回家時，“斯美小姐”原本鼓鼓的肚子更大了，就像扣著兩只大鍋，似乎要撐破似的。它的腳步明顯慢了很多節拍，走起路來也一搖一晃的，很吃力。可是，它不會想到我和弟弟的肚子還餓著呢，于是，弟弟邊走邊踢了一腳牛屁股：“快走，慢慢騰騰的，真的是牛啊!”“斯美小姐”也好像懂了弟弟的意思，加快了腳步!
就這樣，放了幾個周末的牛，“斯美小姐”也像明星一樣，成了村里村外人們關注的焦點、議論的話題。鄉親們看到它都會投來艷羨的目光：“多好看的奶牛啊!”它也像已經習慣這種眾星捧月被人追捧著一樣的感覺，頭不抬眼不看，一心一意只管走它的路。再說，“斯美小姐”也已經知道路了，哪里草好，哪里有水，它記得一清二楚，有時我們忙了，就讓鐵蛋捎上，讓他們代管，我們完全不去放牛。
可是，父親是放心不下的，他說，這牛不比黃牛，值錢著呢，萬一丟了怎么辦?聽養奶牛最早最多的東南鎮上的人說，他們村，前段時間就丟了好幾頭牛，且丟的都是奶牛。還有，有的牛販子趁主人不在家的時候，偷梁換柱，將奶牛換為焗過油的黃牛，例子舉不勝舉。
聽父親這么一說，我們的心里不由得唏噓不已，真是捏了一把汗，萬一“斯美小姐”讓人“拐賣”或者換了怎么辦?不用說，父親是反對放牛的。至后，我們再也不放牛去了。為了讓牛吃上新鮮的青草，我和弟弟閑余時間就去山里割草，雖然手上也沒有勁，肩上也扛不了多少，但是，還是用盡所有的力氣，盡可能滿足它的味蕾。
我上大二的那年，母親打來電話說“斯美小姐”走了。是自然死亡，沒有得病，也毫無征兆，它是在一群兒女后代的陪伴下走得很安然。
本來父親聯系好了縣城飯館，要賣牛肉。可是，老板來一看，搖搖頭說：“不成，這牛太老了，煮的牛肉也不鮮嫩，影響我生意!你們還是自己享用吧!”
就像和你一起生活了十年的一個人，它走了，誰能心狠地吃它的肉?母親哽咽著說：“明天就要下葬了，它是咱家的功臣!哎!”我半天無語，心里卻有個想法，我要見“斯美小姐”最后一面。
我連夜買了回家的車票，風塵仆仆從西安趕回家。想不到，在天津上大學的弟弟也回來了。“斯美小姐”的墓葬是我家門前自留地里的一個大坑，是我們全家人揮鎬揚锨親自挖的。我們完完整整地送“斯美小姐”上路了。
村里人看見了，都笑話：“這一家人，簡直瘋了，不就是一頭牛么，死了不吃肉，還埋了，太可笑了!”
“你說的啊，站著說話不嫌腰痛，你們家養個貓娃、狗娃死了，都要嚎嚎歹歹哭上幾天，像你仙人死了一樣，我們家這么大的一頭牛更應該隆重地走，我們還想給它設個靈堂、開個追悼會呢!”母親的話雖然帶著幾分詼諧幽默，但是，確確實實道出了我們全家人的心聲。也許這就是我們全家對一頭牛最高的敬畏和悼念吧。
后來，村里養奶牛的人越來越多，可是，我們家再也沒有養過牛。
編輯：譚鵬
