綿陽新聞網訊 為了保障新學期全校師生飲食健康，壓實食品安全管理責任，筑牢校園安全防線， 8月29日，綿陽市開元中學在和美樓5樓會議室召開了以“聚焦開學食安重點 筑牢校園健康屏障”為主題的2025年秋季學期開學食品安全工作會。該校黨委書記王力，黨委副書記、校長敬正雄，黨委副書記龔賀等學校領導，膳食中心管理人員、從業人員及小賣部負責人及供貨商參加會議，會議由膳食中心主任岳斌主持。
會上，岳斌安排部署新學期食品安全重點工作：一是嚴格落實從業人員健康管理，確保全員持有效健康證上崗，開學前完成食品安全知識專項培訓；二是規范食材采購與驗收流程，嚴格執行“索證索票”制度，杜絕過期、變質食材入校；三是加強日常衛生管控，定期開展食堂消殺，保持操作間、就餐區環境整潔。
黨委副書記龔賀梳理了開學前校園食堂安全專項排查結果，重點指出食材儲存、餐具消毒、操作間衛生、設備運行等環節的整改措施。他還對師生就餐秩序、從業人員的服務意識和服務質量提出明確要求。
校長敬正雄結合上級教育部門關于校園食品安全的最新工作要求，從食品源頭管控、生產加工環節、安全體系等方面提出更新更高要求。他強調，校園食品安全是師生健康的“底線工程”，必須落實到人、責任到崗，以“嚴之又嚴”的標準、“實之又實”的舉措，守好食品安全的每一道關口，不斷提升校園餐質量。
黨委書記王力在總結發言中指出，食品安全是學校工作的重中之重，與每一位師生的生命健康安全息息相關，也是社會關注的焦點。大家必須充分認識“校園餐”集中整治的重要性和緊迫性，牢固樹立“師生至上、服務暖心”的服務理念，以師生“吃得放心、吃得營養、吃得健康”為工作標準，筑牢校園食品安全健康防線；嚴把食品采購、加工、儲存等每個環節，加強人員培訓，把責任落實到每個崗位、每個流程，確保“零疏漏、零風險”；將“日自查、周檢查、月督查”工作落到實處，建立“問題臺賬”，發現問題限時整改，并針對出現的問題進行總結反思，避免問題反彈。
該校相關負責人表示，此次會議的召開，為2025年秋季學期食品安全工作奠定了堅實基礎，學校將繼續以“時時放心不下”的責任感和“須臾不可放松”的緊迫感，為師生營造更加安全、更加衛生、更加健康的飲食環境，全力守護全體師生“舌尖上的安全”。（朱俊 王軍帥 黃友勇）
