綿陽新聞網(wǎng)訊 門店客流不斷,套餐預(yù)訂火爆,市場供銷兩旺……新春佳節(jié),綿陽餐飲市場持續(xù)升溫,無論是老字號餐廳、本地飯店,還是各大酒店,均迎來了預(yù)訂、就餐高峰,餐飲市場的“春節(jié)檔”熱氣騰騰。
2月1日,記者在市區(qū)各大餐廳酒店看到,各家均布置上了喜慶裝飾,營造出濃厚年味。據(jù)了解,今年春節(jié)期間,各類團拜餐、年夜飯預(yù)訂的熱度很足,不少餐廳的包間早在數(shù)月前已被預(yù)訂一空,近期更是迎來了客流高峰。
據(jù)綿陽市仙龍?zhí)毒频旯芾碛邢挢?zé)任公司總經(jīng)理趙海舟介紹:“最近這段時間,我們的餐廳特別火爆,無論是中午還是晚上,幾乎都是‘一座難求’的狀態(tài)。”
富臨大都會酒店餐飲部負責(zé)人毛茳衡告訴記者:“為順應(yīng)客戶需求,我們春節(jié)期間正常營業(yè),同時還推出了新春套餐,力爭為大家提供全方位的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。”
為了提升顧客的用餐體驗,各家餐廳在菜單上求新求變,精心推出了多款年夜飯、團拜套餐,既有傳統(tǒng)經(jīng)典的美味佳肴,也有創(chuàng)新融合的時尚菜品,力求讓顧客吃得滿意、吃得健康。
不僅如此,為了更好地適應(yīng)當(dāng)前“線上下單、線下消費”的消費趨勢,春節(jié)期間,各大餐廳還積極拓寬服務(wù)渠道,紛紛開通抖音、美團等多個線上平臺的預(yù)訂渠道。
“不僅大大提升了運營的效率和順暢度,也進一步滿足了消費者多樣化的預(yù)訂需求。”六月雪干鍋負責(zé)人梁燕輝表示。
“今天我們親朋好友一起出來團年,熱熱鬧鬧過個年。這里菜品也好吃,服務(wù)也周到。”市民葉文杰高興地說。
消費熱,經(jīng)濟活。春節(jié)餐飲市場火爆的背后,是消費者對品質(zhì)生活的追求和對傳統(tǒng)節(jié)日儀式感的重視。一家人圍坐在一起,共享豐盛的美食,不僅是味覺的享受,更是情感的交流和傳承。
(邊冬筱 涪江觀察記者 劉鳳君 文/圖)
編輯:郭成