□ 葉源洪
當(dāng)年，孩子在南溪縣第一中學(xué)高中畢業(yè)，為了給孩子挑選一所稱心的大學(xué)，我們夫妻倆四處打聽、搜集各類院校信息。后來(lái)聽人說(shuō)，綿陽(yáng)的幾所大學(xué)辦學(xué)實(shí)力不俗，是不錯(cuò)的選擇。一得到這個(gè)消息，我和孩子母親便立刻動(dòng)身，先乘汽車到成都，再轉(zhuǎn)乘火車趕往綿陽(yáng)。抵達(dá)時(shí)已近深夜，我們?cè)谑袇^(qū)找了家小旅館匆匆住下。
第二天清晨，我和老伴兒早早起身，打算步行逛逛綿陽(yáng)的街巷——為了趕早出門，兩人都沒(méi)顧上吃早飯。走了約莫半個(gè)時(shí)辰，街角一家飄著香氣的面食店吸引了我們的目光，便推門進(jìn)去，在臨窗的桌邊坐下。老伴兒先開口問(wèn)我想吃些什么，我抬眼望向墻上掛著的價(jià)目表，目光一下子落在“燉雞米粉”上，幾乎沒(méi)多想便說(shuō)：“就來(lái)碗燉雞米粉吧！”其實(shí)早在來(lái)綿陽(yáng)之前，我就常聽人念叨綿陽(yáng)米粉的大名，說(shuō)那滋味是別處難尋的鮮香。如今既已踏足這座城，自然要好好嘗嘗這口當(dāng)?shù)靥厣?，也算不?fù)此行。我把這份心思跟老伴兒一說(shuō)，她也來(lái)了興致，跟著點(diǎn)了同樣一碗燉雞米粉。
在綿陽(yáng)，無(wú)論清晨還是深夜，大街小巷的米粉店里總飄著勾人的香氣。尤其是每天清晨，不少米粉店門口都排著長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍，人們捧著熱乎的米粉碗，或站或坐，吃得滿頭冒汗卻一臉滿足——這排隊(duì)吃米粉的場(chǎng)景，早已成了綿陽(yáng)城里一道鮮活又獨(dú)特的風(fēng)景線。
那天吃完燉雞米粉，我和老伴兒渾身都透著暖意，興致勃勃地去了綿陽(yáng)科技館。從科技館出來(lái)后，我們又去西南科技大學(xué)、綿陽(yáng)師范學(xué)院、西南財(cái)經(jīng)大學(xué)天府學(xué)院等幾所重點(diǎn)高校實(shí)地考察，一圈逛下來(lái)，回到旅館時(shí)已近傍晚，肚子也不爭(zhēng)氣地叫了起來(lái)。兩人便又在旅館附近找了家餐飲店，我沒(méi)多想，還是點(diǎn)了綿陽(yáng)米粉——不過(guò)這次換了口味，要了一大碗麻辣牛肉米粉。
很快，服務(wù)員端著一碗熱氣騰騰的米粉走了過(guò)來(lái)，剛把碗放在桌上，一股濃烈又醇厚的香氣就撲面而來(lái)，先是鉆進(jìn)鼻孔，再順著呼吸沁入心脾，勾得人喉頭微動(dòng)。我忍不住深深吸了好幾口，不等米粉涼透，就拿起筷子，夾起一大塊裹滿紅油的牛肉，一邊輕輕吹著氣，一邊往嘴里送。米粉入口爽滑勁道，嚼起來(lái)帶著淡淡的米香；麻辣的湯汁在舌尖散開，鮮辣中帶著一絲回甜，濃郁卻不膩口。每吃一口，都覺(jué)得渾身的毛孔都舒展開來(lái)，說(shuō)不出的安逸舒服。那滋味，直到現(xiàn)在回想起來(lái)，都覺(jué)得是我這輩子吃過(guò)的最難忘的美味之一。
可惜當(dāng)時(shí)時(shí)間緊張，我們沒(méi)在綿陽(yáng)多做停留?？疾焱昃d陽(yáng)的高校后，又去了成都周邊的幾所大學(xué)，一番綜合對(duì)比后，才最終幫孩子定了學(xué)校。
如今，距離那次綿陽(yáng)之行已經(jīng)過(guò)去多年了，當(dāng)年逛過(guò)的街道模樣早已在記憶里模糊不清，可那碗綿陽(yáng)米粉留在舌尖上的鮮香，卻像刻在了骨子里一樣，無(wú)論過(guò)多久都不會(huì)忘記。
