
綿陽新聞網訊 為了進一步增強家校溝通,凝聚育人合力,同時讓家長更全面地了解學生在校的飲食與生活。近日,綿陽市第十一中學舉行了以“家校同心,盡‘膳’盡美”為主題的2025年秋季學期家長開放日暨膳食監督家長委員會會議。該校黨支部書記鐘貞,執行校長李強,體衛藝處主任嚴天友等學校代表與家長代表們面對面,共話成長,共謀發展,共同探討學生膳食改善與食品安全保障的問題。
“我們仔細查看了食材保質期,詢問了餐具消毒流程,還了解了營養配比的科學依據。”家長代表表示,“這種透明化的展示讓我們對學校食堂更加放心。”大家在團總支書記曾瑜的引導下,深入食堂主食庫、副食庫和操作間,從食材清洗到烹飪出餐,家長們親眼見證了每一道工序的嚴謹與規范。
“今天的飯菜口味適中,葷素搭配合理,能感受到學校在膳食營養上的用心。”一位初二年級家長代表表示。家長們走進售餐間,實地查看學生就餐情況,并與孩子們一同用餐,親身體驗餐食品質。用餐過程中,家長們認真填寫反饋意見表,為學校膳食改進提供寶貴建議。
體驗午餐后,膳食監督家長委員會會議在力行樓五樓會議室正式召開。本次會議是家校之間一次深度、務實的對話。
嚴天友從食堂透明化管理、食品安全、收支情況、優化膳食結構等方面向家長代表們匯報了學校2024-2025年度食堂工作情況。他指出,學校嚴格執行食品安全管理制度,落實校長食品安全責任制,堅持“日管控、周排查、月調度”制度,并通過“明廚亮灶”工程,公開加工現場視頻,接受社會監督。2024-2025年度,學校食堂食材支出占總支出的74.27%,遠超規定標準。本學期,學校進一步優化食譜,如將早餐將牛奶從180ml調整為250ml,增加蒸紅薯、玉米等品種,午餐增加牛肉、精肋排、豬腳等食材。晚餐改炒菜為燒菜,并計劃增加面食等。
會議進行了膳食監督家長委員會改選工作,增選兩名初一年級家長代表,進一步增強膳食監督的廣泛性和代表性。
李強指出,學校食堂不僅僅是一個生產飯菜的地方,更是一堂生動的育人課,是孩子們健康成長的能量站,也是連接家校信任的橋梁。他誠摯倡議家長成為學校的“三員”:嚴格的“監督員”、智慧的“參謀員”和積極的“宣傳員”,共同為師生的飲食安全與健康保駕護航。
鐘貞表示,學校將始終敞開大門,以最大誠意推進膳食管理透明化,以最嚴標準守護食品安全底線,以最暖用心提升膳食質量,讓每一位學生吃得放心、學得開心、成長得舒心。
綿陽十一中相關負責人表示,此次家長開放日不僅增強了家校之間的合作信任,也為學校膳食工作的持續改進注入了新的動力。教育是一場愛與責任的雙向奔赴,學生的健康成長是家校共同的期盼。學校將以此次活動為新的起點,與家長攜手同行,共同守護學子“舌尖上的安全與健康”,為每一個生命的幸福成長保駕護航。
(楊 偉 黃友勇)