端午粽香,走在綿陽街頭,節日的氛圍分外濃厚。5月31日,記者走進城區多家商超及農貿市場了解到,5月初,市場上就已經開始出售粽子,口味多樣,價格也較為實惠。
散裝粽約2.5元一個
傳統口味受青睞
“我賣了30多年粽子,主要以傳統老糯米粽為主,2.5元一個,淋上紅糖、裹黃豆粉,味道很巴適!”在建設街市場,彭維瓊的粽子攤位生意紅火,她告訴記者,今年5月初建設街市場的商家們就開始陸續擺攤售賣粽子,生意不錯,尤其是手工傳統粽十分暢銷。彭維瓊粗略計算,自己的攤位一天能賣出超400個糯米粽,預計端午節前兩天銷量還要翻倍。
記者發現,目前市面上的粽子還是以鮮肉、臘肉、火腿、蛋黃、豆沙、紅棗等傳統口味為主,均價在2.5元左右,與去年持平。涪城區虹高市場內,商家劉阿姨表示,之前也賣過梅干菜、新奧爾良雞肉等新口味,但還是傳統味道賣得最好。正在挑選粽子的市民唐女士說:“今年粽子價格合適,而且菜市場的手工粽還特別新鮮,家人對甜味和咸味的粽子都很愛吃。”
禮盒粽多數“買一送一”
商超促銷力度大
記者來到大潤發超市看到,售賣端午粽的展示區已經做好,就擺在超市入口的顯眼位置,展示區內放置了許多不同規格的禮盒粽子,包裝以傳統的紋飾圖案為主,盡顯端午節特色。促銷人員介紹,因臨近“618”購物節,禮盒粽價格也特別劃算,許多款都是買一送一,企業或單位團體購買還會更加優惠。
在位于凱德廣場的沃爾瑪超市,“滿60減10”“買一送一”等禮盒粽子的促銷活動形式多樣,引得市民駐足挑選。為鼓勵顧客消費,沃爾瑪超市還在線上商城發放端午節專屬購物券,一盒包裝簡潔大方的粽子從幾十元到一百元不等,滿足了不同人群的消費需求。
粽葉俏銷
市民鐘意“儀式感”
除了粽子銷售火熱,粽葉銷售也格外走俏。不少年輕人會選擇親自動手包粽子,讓端午節更有“儀式感”。
記者采訪中了解到,目前市面上新鮮粽葉的售價在5、6元左右一袋,共50匹,在超市或市場上賣粽子的攤位均能購買。“我們家歷年都是自己買粽葉包粽子,經濟實惠不說,餡料也豐盛,一家人圍著包粽子也很有過節的氛圍。以前是媽媽包,現在我跟著她一起學,把這門手藝傳承下去。”90后消費者李俊霞告訴記者,今年端午節,她要認真學習包粽子的技巧,希望能在動手實踐的過程中感受傳統佳節的魅力。
(綿報融媒實習記者 曾晨 文/圖)