梓潼縣許州小學開展2024年秋“校園餐”專項整治行動
发稿时间：2024-09-28 12:21
来源：
綿陽新聞網
近日，梓潼縣許州小學開展了以“守護校園‘食’光，共筑安全防線”為主題的“校園餐”專項整治行動，旨在為師生提供更安全、更優質的餐飲服務。
在設備設施方面，該校對食堂進行了升級改造。廚房內配備了先進的烹飪設備、餐具消毒設備和食品儲存設備，確保食品的安全和衛生。同時，也使食堂的就餐環境也得到了極大的改善，寬敞明亮的餐廳、整潔舒適的桌椅，為師生提供了良好的就餐體驗。
在食堂管理方面，該校嚴格落實校園食品安全制度，加強了對食堂從業人員的培訓和管理。建立了日檢查、周排查、月調度會議制度，定期對食堂進行全面檢查，及時發現和解決問題。同時，該校還實行了行政值周、值班教師陪餐制度，加強了對食堂食品質量的監督和管理。
在飯菜質量方面，該校注重營養搭配，根據學生的年齡特點和營養需求，制定了科學合理的食譜。同時，還加強了對食品原材料的采購和管理，確保食品的新鮮和安全。為了讓家長和社會更好地了解學校食堂的工作，該校定期舉辦食堂開放日活動，邀請家長和社會人士參觀食堂，品嘗飯菜，提出意見和建議。
該校相關負責人表示，通過以上措施的實施，學校食堂的管理水平和服務質量得到了顯著提高，師生的飲食安全得到了有效保障。在今后的工作中，將繼續加強對食堂的管理和監督，不斷提高飯菜質量和服務水平，為師生提供更加優質的餐飲服務。
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