麥冬豐收
綿陽新聞網訊 近日，國家衛健委、市場監管總局聯合發布公告，將地黃、麥冬、天冬、化橘紅４種物質納入按照傳統既是食品又是中藥材的物質（以下簡稱食藥物質）目錄。
公告指出，上述物質作為食藥物質，建議按照傳統方式適量食用，孕婦、哺乳期婦女及嬰幼兒等特殊人群不推薦食用；作為保健食品原料使用時，應當按保健食品有關規定管理；作為中藥材使用時，應當按中藥材有關規定管理。
在我國傳統飲食文化中，一些中藥材往往作為食材廣泛食用，即按照傳統既是食品又是中藥材的物質。麥冬，為百合科植物麥冬的干燥塊根，在我國四川、廣東等地區有作為食品原料的食用歷史，主要食用方法為泡茶、煮粥、煲湯等。
麥冬在四川的主產地位于綿陽市三臺縣，三臺也是著名的“中國麥冬之鄉”，有著幾百年的麥冬種植歷史，常年種植麥冬面積超６萬畝，三臺土特產“涪城麥冬”還被評為“中國國家地理標志產品”。２０１９年，三臺建成中國麥冬電子交易中心，截至目前，電商交易平臺交易額累計達１５億元。
“今年全縣麥冬總產量預計達１.５萬噸，占全國總生產量的７０％以上。”三臺縣農業農村局局長蔣次勇說，“涪城麥冬”已成功入列《中歐地理標志保護與合作協定》首批地理標志互認清單，遠銷東南亞、歐盟等多個國家和地區，占全國出口量的８０％以上。
目前，三臺成功引進了成都中醫藥大學、四川省農科院等２０余家高校科研院所入駐，并聯合太極集團、四川中興藥業等食品醫藥企業，開發出超３８０種中成藥、１９０余種保健品，麥冬湯料包、麥冬茶等衍生產品，實現全鏈條產值達４０億元。
近年來，三臺打出麥冬產業發展“組合拳”，以完善麥冬科研、產業、產品和品牌四大體系為重點，建立“三園四中心一體系”（即良種繁育園、標準化種植園、綜合利用園、質量檢驗檢測中心、信息服務中心，倉儲物流中心、電子交易中心，綜合服務體系），促進一二三產融合發展，延伸麥冬產業鏈和價值鏈，實現新型城鎮化和鄉村全面振興有機結合發展。（馬越 記者 王何力 李春梅 文／圖）
編輯：郭成
