新華社北京5月14日電 題：“鮮花經(jīng)濟”催生千億級消費新藍海
新華社記者
在剛剛過去的母親節(jié)，買花成為許多人的過節(jié)“儀式感”。盒馬數(shù)據(jù)顯示，5月12日，公司線上線下的鮮花銷售比平時增長近10倍，和去年母親節(jié)同期相比增幅超過40%。
新品種表現(xiàn)搶眼，實體店售賣鮮活有趣，線上新模式花樣迭出……越來越火的“鮮花經(jīng)濟”，正催生千億級消費新藍海。
生活里有了花，平凡的每一天也能過成詩和遠方
在云南昆明斗南花卉交易市場內(nèi)，游客絡(luò)繹不絕，玫瑰、月季、向日葵等鮮切花爭奇斗艷。
“現(xiàn)在大家比較注重儀式感，鮮花成為了表達愛的常見方式。”商戶郎宇說，除了傳統(tǒng)的康乃馨和玫瑰以外，芍藥、繡球花等也成了母親節(jié)花束的“新寵”。
昆明斗南花卉交易市場內(nèi)，游客正在抱著花束拍照打卡。（受訪者供圖）
斗南花卉交易市場被譽為“亞洲花都”，我國消費者購買的鮮切花，大部分來自這里。據(jù)斗南花卉產(chǎn)業(yè)集團執(zhí)行總裁錢崇峻介紹，目前斗南花卉產(chǎn)業(yè)園日均交易鮮切花4000萬枝，每天有117個大類、1600多個品種的鮮切花在這里完成交易。
“現(xiàn)在鮮花消費其實并不局限在固定節(jié)日或特定場合。”盒馬花園負責人呂玲林說，越來越多的消費者會在下班時間、周末逛街時為自己買束花，給生活增加一份“小確幸”。
“每天起床第一件事情，就是去看看它今天變成了什么顏色。”這是近日上海市民張女士發(fā)的一條朋友圈，七張照片拼圖記錄了她買的“落日珊瑚”芍藥從閉合到盛開、從珊瑚紅到象牙白的變化。
今年以來，重慶、西安以及江蘇、浙江的多個城市鮮花銷售增幅都超過50%，鮮花成為許多中國家庭的日常消費品，這為整個花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來巨大潛力。
“新玩法”1小時賣出20萬枝花
記者多地走訪發(fā)現(xiàn)，懂得設(shè)計、會講故事的鮮花實體店正受到年輕消費者的追捧。
“不要蕉綠”“工資飛掌”“注定紅”“金玉滿堂”“心想柿成”……走進位于北京豐臺區(qū)玉泉營附近一家鮮花店內(nèi)，多肉植物、小仙人掌、朱頂紅蠟球、郁金香、觀賞柿子等花草被冠上“諧音梗”，吸引了很多年輕顧客。
而以無人售貨機、無人超市為代表的智能銷售終端，為鮮花產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來新的增長點。“**元包月，每周一束”的包月鮮花模式則順應(yīng)了消費者反復購花的需求，開拓鮮花送貨上門的新場景。
與此同時，在移動互聯(lián)網(wǎng)時代，很多人的買花方式也從線下逛花店，變成手機“蹲”直播間。
“今天的順序是草花、康乃馨、玫瑰，大家可以根據(jù)需求下單。”“90后”女主播畢茜茜正在斗南花卉交易市場內(nèi)通過電商平臺帶貨,“最多的一場，是1小時賣出20萬枝花！”
鮮花網(wǎng)絡(luò)銷售的興起，離不開快速發(fā)展的物流行業(yè)和保鮮技術(shù)等對鮮花“顏值”的保駕護航。
從硬件設(shè)施提升到服務(wù)流程優(yōu)化，近年來花卉市場物流配套和供應(yīng)鏈不斷完善。中通數(shù)據(jù)顯示，母親節(jié)期間，每天有200余噸鮮花通過空運“專機”及冷鏈通道從昆明抵達北京、上海等城市，全國省會城市基本實現(xiàn)24小時內(nèi)送達。在保鮮方面，鮮花加固、防水棉、保鮮袋等精細化措施，讓鮮花送到顧客手中時依然能夠保持較好狀態(tài)。
中國花卉協(xié)會發(fā)布的一份報告顯示，我國花卉電商零售市場規(guī)模已占總體規(guī)模的“半壁江山”。
“鮮花經(jīng)濟”鋪就致富“芬芳路”
新品種的培育，釋放出更多消費潛力。拼多多平臺數(shù)據(jù)顯示，近兩年弗洛伊德、洛神、卡布奇諾、艾莎等新品種表現(xiàn)搶眼，不少店鋪單一品種花束的拼單量就達上萬件。
“除康乃馨外，母親節(jié)我們推出了新品種‘甜心’,花瓣呈漸變色，香氣也更加馥郁。”上海市崇明區(qū)源怡智慧生態(tài)花卉基地工作人員杜明媛說，今年推出的新品種超級鳳仙、超級舞春花、超級天竺葵等也都特別受歡迎。
在云南省昆明市晉寧區(qū)昆陽街道的綠色高效花卉生產(chǎn)示范基地，400余畝花田里的玫瑰含苞待放。農(nóng)戶們穿梭在一茬茬玫瑰花中，忙著采收玫瑰切花。
這個基地是昆陽街道墩子村和興旺村的集體資產(chǎn)。“我們的玫瑰鮮切花產(chǎn)品發(fā)往國內(nèi)30余個城市，部分玫瑰品種還遠銷國外。”墩子村鄉(xiāng)村振興專員朱婷介紹，目前基地共有56名工人，每人每月底薪為4000元，根據(jù)年終的產(chǎn)量評比，工人還可以獲得額外獎勵，一年的綜合收入能達到6萬元左右。
在甘肅省臨夏回族自治州臨夏市枹罕鎮(zhèn)的百益億農(nóng)國際鮮花港，工人們正在工作。新華社記者程楠 攝
在甘肅臨夏市，百益億農(nóng)國際鮮花港已累計帶動當?shù)厝罕?00多人實現(xiàn)了家門口就業(yè)。百益億農(nóng)國際鮮花港工作人員蘇婷婷說：“在這上班每個月能獲得4000元左右的工資收入，還可以就近照顧家里的老人和孩子。”
國家林草局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部聯(lián)合印發(fā)的全國花卉業(yè)發(fā)展規(guī)劃提出，到2035年，我國基本實現(xiàn)花卉業(yè)現(xiàn)代化，力爭花卉年銷售額超過7000億元。
美也是一種生產(chǎn)力，人們對美的不懈追求將不斷拓展“鮮花經(jīng)濟”的廣度與深度。（記者張夢潔、林碧鋒、熊軒昂、程楠、馬莎）
編輯：譚鵬
