□楊開新
今年中央一號文件提出，鼓勵各地因地制宜大力發展特色產業，支持打造鄉土特色品牌。數據顯示，近年來各地已建成180個優勢特色鄉村產業集群，全產業鏈產值超過4.6萬億元，輻射帶動1000多萬戶農民。其中，特色農產品越來越受歡迎，滿足了不同地域、不同群體的多元化消費需求，在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接上發揮著積極作用。
不過，對標高質量發展要求，一些特色農產品在快速發展的同時還有不少短板需要補齊，難點是如何確保優質優價。例如，寧夏枸杞特色鮮明、聲名遠播，最新數據顯示，寧夏枸杞保有面積32.5萬畝，全產業鏈綜合產值達290億元；但品質良莠不齊、低質高價等現象仍然存在，這既擾亂了市場秩序，又影響到聲譽形象。因此要擦亮本地“金字招牌”，除了做好宣傳推介外，還需聚焦“土”“特”“產”等特點，闖新路，將品質優勢轉化為品牌優勢。
一是在確保品質上下功夫，成為“嚴選”“優選”。農產品質量既是“產出來”的，也是“管出來”的，僅2023年我國就新認證登記綠色、有機和名特優新農產品1.5萬個。離開品質談產品發展，無異于緣木求魚。在食品安全備受關注的當下，要從土壤、灌溉、化肥、農藥等諸多環節從嚴把控，確保農殘等數據符合標準、高于期待。還要從加工工藝等環節加強行業自律，在應用現代技術的同時保持原汁原味、“土香土色”，不能讓硫磺熏蒸等不良做法影響行業整體形象。
二是在擴大場景上下功夫，做到“常見”“常念”。同一產品，在不同場景的售價可能不同。仍以枸杞為例，多年來，“保溫杯里泡枸杞”是人們對枸杞的固有印象，需不斷擴大產品的覆蓋面，提高產品的到達率和受歡迎程度。如今，寧夏枸杞正結合藥食同源、國貨潮品等趨勢努力拓寬發展邊界，枸杞原漿、鎖鮮枸杞等新產品讓枸杞有了更多新形態，受到更多人喜愛，也提升了品牌價值。
三是在提升檔次上下功夫，實現產得優、賣得好。一方面，從區域層面實現整體躍升。聚焦提高農產品質量、提高農業競爭力，大力發展綠色、有機、地理標志和承諾達標合格農產品，加大區域公共品牌推廣力度，降低運輸、營銷成本，確保優秀、道地的特色農產品優質優價。另一方面，提高經營主體的發展能力。發揮重點龍頭企業、規上企業等示范帶動作用，加大科技創新和產品開發力度，向精深加工、高附加值方向轉型，帶動特色產業價值鏈加速形成，支持特色農產品產業高質量發展。
?。ㄔd2024年3月21日《經濟日報》）
