守護舌尖安全 我市開展應急演練
发稿时间：2024-12-19 08:44
来源：
綿陽日報
綿陽新聞網訊 近日，由市質量強市建設協調推進領導小組（市食品安全委員會）主辦，涪城區人民政府、市市場監管局承辦的“綿陽市2024年食品安全突發事件（Ⅲ級）應急演練”在四川中醫藥高等專科學校舉行。
演練模擬涪城區青義鎮居民李明（化名）在當地“向陽農家樂”舉辦婚宴，餐后陸續有多人出現疑似食物中毒癥狀。演練以“視頻錄播+情景演繹”相結合的形式，市、區相關部門圍繞事件發生與報告、先期處置與一般響應、輿情發生與響應升級、信息發布與輿論引導、響應終止與后期處置等5個科目開展調查處置。
本次演練以群體性聚餐誤食野生菌引發食品安全突發事件為模擬場景，從事件發生到后期處置等方面全方位、全要素演示了突發食品安全事件處置過程。各參演單位和人員及時響應、密切配合、科學聯動，快速、安全、高效完成了應急處置任務。通過演練，進一步提高應對突發食品安全事件的應急準備、組織指揮、快速響應及處置能力，持續規范突發事故處置流程，不斷提高食品安全應急處置能力和應急處置隊伍實戰水平，健全應對突發食品安全事件運行機制，同力守護群眾“舌尖上的安全”。（管妍 記者 任明勇 何茂松）
編輯：李志
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