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        第二屆仙海魚烹飪技能大賽即將開賽
        发稿时间:2024-11-12 08:04   来源: 綿陽日報

          原標題:廚藝大比拼

          第二屆仙海魚烹飪技能大賽即將開賽

          綿陽新聞網訊 記者近日從仙海區了解到,“樂享生活·尋味仙海”第二屆仙海魚烹飪技能大賽即將鳴鑼開賽。

          仙海湖7平方公里的水域是魚類生長的樂園,仙海湖生態魚采用生態放養,脂肪含量少,口感鮮美,營養豐富。仙海魚品牌先后獲得“綿州名菜”“天府名菜”等稱號,仙海怪味燈影魚片榮登央視,仙海生態火鍋魚、小魚干、豆豉魚醬等特色“魚味”贏得消費者一致好評。

          “樂享生活·尋味仙海”首屆仙海湖生態魚烹飪技能大賽于2023年舉行,來自江西以及成都、綿陽等地的29支隊伍參賽,選手以仙海湖生態魚為主原料,現場進行美食制作展示,為游客和觀眾送上了一場美食盛宴。據了解,第二屆仙海魚烹飪技能大賽擬于11月21日在仙海廣場舉行,川菜界泰斗將匯聚一堂,從技藝、刀工到菜品的色、香、味、形進行比拼,最終評選出前三名。其中烹飪大賽第一名獎金高達20000元,第二名獎金12000元,第三名獎金8000元;行業大賽第一名獎金6000元,第二名獎金5000元,第三名獎金4000元,獲獎團隊將被授予“仙海生態魚名優品牌”等榮譽。

          目前,大賽正在接受報名,參賽者可通過“綿陽仙海區”微信公眾號線上報名,報名截止時間為11月15日。(曾云 記者 胥江)

          編輯:譚鵬



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