□王丹

　　為了感謝黑龍江哈爾濱市對(duì)游學(xué)幼兒的照顧，廣西送上特產(chǎn)砂糖橘和沃柑，黑龍江則回贈(zèng)產(chǎn)自撫遠(yuǎn)市的蔓越莓。隨著“互贈(zèng)禮物”的不斷升級(jí)，分別產(chǎn)自甘肅張掖的南美對(duì)蝦、四川雅安的魚子醬、安徽六安的鵝肝、山西臨猗的大閘蟹等陸續(xù)進(jìn)入大眾視野。

　　不斷出現(xiàn)的“土特產(chǎn)”讓當(dāng)?shù)厝罕姼械襟@喜。不少網(wǎng)友驚呼“身在家鄉(xiāng)為異客”，善意調(diào)侃稱“我的家鄉(xiāng)特產(chǎn)就是特地瞞著我產(chǎn)”。聽話聽音，句句調(diào)侃中，實(shí)則滿是驚喜和自豪。對(duì)不少人來說，顛覆了對(duì)傳統(tǒng)鄉(xiāng)村特產(chǎn)的“土味”印象，新土特產(chǎn)自帶的“地域反差感”，也讓不少人開啟了對(duì)自己家鄉(xiāng)的經(jīng)濟(jì)地理再發(fā)現(xiàn)。一些網(wǎng)友就表示，沒想到南蟹可以北養(yǎng)、藏紅花能“下高原”。

　　說起來，各地這些新近火起來的土特產(chǎn)并非傳統(tǒng)意義上土生土長的特產(chǎn)，不同于人們概念中的地理標(biāo)志產(chǎn)品，新土特產(chǎn)絕大多數(shù)都是根據(jù)當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境條件和資源稟賦新引進(jìn)并發(fā)展起來的。我國本就幅員遼闊，氣候類型多樣，局部小環(huán)境各異。近年來，農(nóng)業(yè)科技不斷發(fā)展、設(shè)施農(nóng)業(yè)日漸成熟并廣泛應(yīng)用，大大拓展了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的物理邊界，重新激活了可能“沉睡”的資源，帶來了更多的可能性。由此說來，眼下這一波新土特產(chǎn)的驚喜大接龍，何嘗不是特色農(nóng)業(yè)發(fā)展的生動(dòng)注腳。之后，相信更多具有反差感的新品類將會(huì)在多地出現(xiàn)。

　　不少新土特產(chǎn)從“隱藏款”變“熱搜款”，帶來產(chǎn)品銷售量和銷售收入的增加，對(duì)于相關(guān)生產(chǎn)企業(yè)和地方政府來說，更看重的是這個(gè)過程中實(shí)現(xiàn)的品牌曝光和再定義。就拿最開始被關(guān)注的黑龍江蔓越莓來說，“經(jīng)此一役”，在消費(fèi)者的果籃子中，“開始有了姓名”;至于魚子醬、鵝肝等等，也不必再非進(jìn)口不可了。我國的消費(fèi)市場(chǎng)足夠龐大，消費(fèi)升級(jí)的動(dòng)能足夠強(qiáng)勁，完全能夠“接得住”不斷擴(kuò)容的新土特產(chǎn)。

　　倒是不少新土特產(chǎn)帶給人們的那種“原來它就在這里”的新鮮感，給我們提了個(gè)醒，酒香也怕巷子深，專注技術(shù)和質(zhì)量固然沒錯(cuò)，但也不能忽視品牌建設(shè)和推廣。這既事關(guān)新土特產(chǎn)的價(jià)值實(shí)現(xiàn)，某種程度上來說，也是對(duì)企業(yè)乃至產(chǎn)業(yè)“護(hù)城河”的加固。對(duì)廣大消費(fèi)者來說，隨著這種信息差的消弭，消費(fèi)選擇和決策也將更具彈性。當(dāng)然，一些新土特產(chǎn)“墻里開花墻外香”，也自有其原因，比如生產(chǎn)地本就非銷售目標(biāo)市場(chǎng)。而電子商務(wù)、訂單農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)新模式的廣泛應(yīng)用，給新土特產(chǎn)發(fā)展帶來新機(jī)，但也確會(huì)淡化原產(chǎn)地的標(biāo)簽效應(yīng)。突涌而至的流量或許會(huì)很快消散，如何講好本地“新土特產(chǎn)”的故事，應(yīng)該成為一道常答常新的考題。

　　這波“新土特產(chǎn)”熱中，不少網(wǎng)友自動(dòng)化身為家鄉(xiāng)代言人，在社交媒體上熱情介紹家鄉(xiāng)特產(chǎn)的種種，在一眾新土特產(chǎn)的大比拼中為家鄉(xiāng)特產(chǎn)爭奪更多的注意力。每一份自發(fā)的熱情和努力背后，都是對(duì)家鄉(xiāng)發(fā)展的殷殷期待和滿滿祝愿，寄望自己的家鄉(xiāng)在經(jīng)濟(jì)回升、消費(fèi)回暖的大勢(shì)中，踏準(zhǔn)發(fā)展的節(jié)拍，蓄積競(jìng)爭的優(yōu)勢(shì)，讓更多人共享發(fā)展紅利。這些沉甸甸的信心和力量值得好好珍視和呵護(hù)。希望新年伊始的這波“新土特產(chǎn)”熱，為地方深入發(fā)掘獨(dú)特資源、精準(zhǔn)務(wù)實(shí)布局并發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)帶來更多思考和謀劃，為開啟發(fā)展新征程注入更多活力和動(dòng)能。

　　(原載2024年1月22日《光明日?qǐng)?bào)》)

　　編輯：譚鵬