綿陽開展餐飲具洗消保潔專項整治
发稿时间：2022-09-18 09:21
来源：
綿陽日報
摘要：9月16日，記者從市市場監管局獲悉，為規范餐飲服務單位餐用具清洗消毒和保潔行為，提高餐飲服務食品安全整體水平，確保人民群眾飲食安全。9月16日至11月10日，綿陽市市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展餐飲具洗消保潔專項整治工作。
綿陽新聞網訊 9月16日，記者從市市場監管局獲悉，為規范餐飲服務單位餐用具清洗消毒和保潔行為，提高餐飲服務食品安全整體水平，確保人民群眾飲食安全。9月16日至11月10日，綿陽市市場監管局結合食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動，開展餐飲具洗消保潔專項整治工作。
此次檢查的對象是全市各類餐飲單位，重點檢查使用自行清洗消毒復用餐具的集中用餐學校食堂(含托幼機構)、連鎖餐飲企業、餐飲具用量大的大中型餐飲服務單位和小吃店，以及3年內餐飲具多批次抽檢不合格的餐飲服務提供者。
市市場監管局餐飲科負責人表示，未落實餐飲具清洗消毒相關制度的餐飲具提供者，將依據《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國食品安全法實施條例》等法律法規規定，由縣級以上人民政府食品安全監督管理部門責令改正，給予警告;拒不改正的，處五千元以上五萬元以下罰款;情節嚴重的，責令停產停業，直至吊銷許可證。違法情節嚴重造成嚴重后果的，對單位的法定代表人、主要負責人、直接負責的主管人員和其他直接責任人員處以其上一年度從本單位取得收入的1倍以上10倍以下罰款。(綿報融媒記者 李橋臻 實習生 林星彤)
編輯：郭成 校對：譚鵬 審核：劉益
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