國家衛(wèi)生城市復(fù)審7個(gè)要點(diǎn)
发稿时间：
2024-07-30 08:06
来源：
綿陽日?qǐng)?bào)
4.餐飲單位三小：小飯店、熟食店、食品加工店
◎醒目位置有五個(gè)公示
營業(yè)執(zhí)照及經(jīng)營許可證、量化分級(jí)管理、衛(wèi)生管理制度、從業(yè)人員健康證明、禁煙標(biāo)識(shí)規(guī)范(包含舉報(bào)電話12345)。
◎防鼠防蠅設(shè)施規(guī)范
門口有防蠅簾或風(fēng)幕機(jī);與外界相通的門窗無破損、空調(diào)孔洞要封堵、排風(fēng)扇加鐵紗網(wǎng)、下水道有防鼠網(wǎng);食品庫房有擋鼠板。室內(nèi)設(shè)置滅蠅燈，做到基本無蠅。直接入口食品存放要有三防設(shè)施(防塵、防蠅、防鼠)。
◎環(huán)境衛(wèi)生內(nèi)外環(huán)境整潔，從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生良好。
◎垃圾密閉收集
垃圾收集處垃圾桶外觀干凈整潔、有蓋，垃圾無溢出、無滲濾液，做好垃圾分類。
(創(chuàng)衛(wèi)漫談)
編輯：譚鵬
