知識窗
早夜市和建筑工地衛生要求
早夜市衛生:
(1)定時、定點、定品種“三定”規范設置(2)餐飲攤點亮證經營
(3)管理及衛生狀況3.0——良好早夜市(標準):
整體衛生狀況良好,攤位設置規范;早夜市設置在指定區域;商戶要隨時清理本攤位垃圾;貨架擺放整齊,商品陳列集中、規范。
常見問題:
占道經營,亂扔垃圾,現場烹飪,直接入口食品無三防設施。
建筑(待建、拆遷)工地衛生
建筑工地(標準):(1)工地圍擋規范
(2)出入口硬化并有清洗設施(3)無生活垃圾積存常見問題:
待建工地無圍擋;臨時建筑工地圍擋不規范;拆遷工地無圍擋,建筑垃圾生活垃圾隨處堆放;工地內渣土苫蓋不全;建筑工地建筑垃圾苫蓋不規范。
(創衛漫談)
編輯:李志