最近，“爾濱”火了，咱勇闖哈爾濱的"小熊貓"將于明天(1月11日)回到四川。

　　隨著#四川文旅在線征集哈爾濱回禮#這個話題在網上擺開，“爾濱”的風也刮到了綿陽。

　　除了想帶上本地特色美食申請“出戰”回禮東北老鐵外，綿陽還喊話"東北小凍梨"來綿陽逛吃逛耍，偶遇大熊貓。

　　作為“野生大熊貓第一市”，占全球22.4%的418只大熊貓就棲居在綿陽的青山綠水山間。

　　話不多說，先隔屏給東北老鐵們上綿陽特色美食↓↓↓

　　綿陽米粉

　　與一般米粉不同，綿陽米粉纖細，容易吸湯入味;分為紅湯、清湯、對澆三大類，湯汁清澈，油光誘人。米粉泡在湯中，加以雞塊、竹筍、海帶等作為臊子，還可依口味加酸青菜、香菜、蔥花等輔料。早餐"嗦"粉，將喚醒你沉睡的味蕾。

　　江油肥腸

　　色澤油亮的紅燒肥腸、香辣開胃的涼拌肥腸、彈爽有嚼勁的干煸肥腸、辣中帶酸的泡椒肥腸……江油肥腸可溯源百年，演變出了各種不同的做法和吃法，其味美不可言盡!

　　梓潼酥餅

　　歷經千年，梓潼酥餅以皮薄酥脆、入口化渣而聞名，其外表色澤黃亮、紋理清晰圓如秋月，是梓潼當地最具特色的糕點之一。經過不斷演變，梓潼酥餅由最初的甜味發展為檸檬、香蕉、椒鹽等八種老幼皆宜的口味。輕輕咬一口，香酥滋潤的味道讓人回味無窮!

　　潼川豆豉

　　到了四川就要吃一盤回鍋肉，好比到了哈爾濱要去嘗嘗鍋包肉一樣。炒回鍋肉，自然離不開潼川豆豉。它是純手工工藝，經過充分的自然發酵而來，至今已有300多年生產歷史。潼川豆豉顆粒松散，黝黑而有光澤，清香鮮美，擁有醇厚的風味和軟糯的口感。

　　北川臘肉

　　北川臘肉作為羌族的傳統美食之一，其歷史可追溯至大禹治水時期，承載著過羌年、殺年豬、吃刨湯、喝砸酒、跳沙朗等文化元素。制作北川老臘肉需用上香料，經炒鹽熱抹、腌制、煮料浸泡、風干、煙熏、貯存等環節，其味醇香，肥而不膩，瘦而不柴，適應現代人的飲食需求。

　　平武蜂蜜

　　平武蜂蜜品質優良、口感極佳，有100多種豐富的營養物質，是濃縮的天然藥庫。平武自然環境優良，負離子含氧量高，蜜蜂在遠離污染的山澗林中筑巢，采花釀蜜。

　　還有江油冷沾沾

　　梓潼片粉

　　北川馬槽酒

　　安州紅酥

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　　各式各樣的綿陽特產

　　東北老鐵

　　你們喜歡哪個

　　(文馨　涪江觀察記者　李春梅　文/圖片　@綿陽旅游)

　　編輯：譚鵬