包裝雞肉加工

　　綿陽(yáng)新聞網(wǎng)訊 “加快速度，趕緊裝車……”近日，平武縣壩子鄉(xiāng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心養(yǎng)殖區(qū)熱鬧非凡，工人們清點(diǎn)、搬運(yùn)、裝車，大家忙得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，該鄉(xiāng)新成立的股份經(jīng)濟(jì)聯(lián)合總社迎來(lái)第一批“大單”，4000羽“平武紅雞”將跟隨商販走出平武，銷往貴州、成都、達(dá)州等地。

　　“平武紅雞”，當(dāng)?shù)厮追Q“大紅公雞”，外觀鮮艷，體型適中、抗病性好、耐粗飼，肉緊多汁，今年，“平武紅雞”正式列入《國(guó)家畜禽遺傳資源保護(hù)名錄》，成為綿陽(yáng)首個(gè)家禽國(guó)家遺傳資源。

　　據(jù)了解，壩子鄉(xiāng)“平武紅雞”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園核心養(yǎng)殖區(qū)今年5月建成投產(chǎn)以來(lái)，已累計(jì)銷售平武紅雞7000余羽，銷量穩(wěn)步增長(zhǎng)。由村集體經(jīng)濟(jì)組織和企業(yè)共同投資建設(shè)的“平武紅雞”現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園二期項(xiàng)目，預(yù)計(jì)年出欄量增加12萬(wàn)羽、年產(chǎn)值1500余萬(wàn)元，將為9個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織每年各增收7萬(wàn)元，帶動(dòng)100戶農(nóng)戶戶均增收6000元。

　　為進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)布局，帶動(dòng)村民增收致富，今年，壩子鄉(xiāng)整合全鄉(xiāng)9個(gè)村集體經(jīng)濟(jì)組織成立壩子鄉(xiāng)股份經(jīng)濟(jì)聯(lián)合總社，并成立“鄉(xiāng)投”公司，通過(guò)吸引社會(huì)投資和金融貸款，融資500萬(wàn)元，以“平武紅雞”為主營(yíng)方向，促進(jìn)“平武紅雞”產(chǎn)業(yè)抱團(tuán)發(fā)展。

　　“我們紅雞的雞苗來(lái)自保種育種場(chǎng)，喂的食料是用玉米、小麥、大豆配制而成的。”綿陽(yáng)市翔龍生物科技公司飼養(yǎng)員肖麗瓊說(shuō)。在加工銷售環(huán)節(jié)，壩子鄉(xiāng)已建立初加工企業(yè)，研發(fā)風(fēng)干雞、醬香雞、白味雞等產(chǎn)品，形成較為穩(wěn)定的“線上+線下”銷售體系，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷成都、重慶等地。

　　“我們將在延長(zhǎng)‘平武紅雞’產(chǎn)業(yè)鏈上發(fā)力，推出‘平武紅雞’全雞宴、預(yù)制菜等多種類型、多重口味的系列產(chǎn)品，把‘平武紅雞’品牌做響，把產(chǎn)值做大。”壩子鄉(xiāng)相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。（包敏綿報(bào)融媒記者任露瀟文/圖）

編輯：李志