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        消費(fèi)回歸理性 “天價(jià)”月餅成過去式——來自綿陽月餅市場的調(diào)查
        发稿时间:2022-08-21 07:47   来源: 綿陽日?qǐng)?bào)

         

        市民選購散裝月餅

          小小的月餅,是中秋佳節(jié)的傳統(tǒng)美食和饋贈(zèng)親朋好友的最佳節(jié)禮,承載著中國傳統(tǒng)文化內(nèi)涵。但不知道從何時(shí)開始,月餅卻成了人們相互攀比的載體,包裝精美的天價(jià)月餅比比皆是。然而,中秋節(jié)一過,包裝再精美的月餅也成了“昨日黃花”,紛紛被“拋棄”,形成巨大的浪費(fèi)。距中秋節(jié)還有二十余天,但市場上的“月餅大戰(zhàn)”已悄悄拉開帷幕,記者走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),今年的月餅市場,人們的消費(fèi)觀念已慢慢回歸理性,高檔月餅乏人問津。

          高檔包裝月餅乏人問津

          記者看到,幾乎所有商場都在顯著位置擺放了包裝精美的月餅,包裝盒的大小和制作精美程度不同,其價(jià)格以幾十元到200多元的居多,價(jià)格最高的一款也不超過500元,標(biāo)價(jià)498元。

          “往年這些包裝好的月餅,主要是供團(tuán)體訂購。”一位促銷員說,盡管品種多,但盒裝月餅主要以銷售價(jià)格一兩百元的居多。現(xiàn)在距中秋節(jié)還有二十多天,作為商家還將要制作不同的款式,滿足不同消費(fèi)者的差異化需求。

          記者仔細(xì)觀看各種月餅包裝,主要采用各種紙盒印制,沒有發(fā)現(xiàn)使用貴金屬、紅木等貴重材料的痕跡。但是,盡管商家將包裝精美的月餅擺在顯著位置,但路過的消費(fèi)者幾乎沒有人駐足觀看,表達(dá)購買意向。

          在一家品牌蛋糕店,記者也看到其制作了幾款包裝月餅,包裝盒沒有了往年的“土豪氣”。營業(yè)員介紹,這些包裝價(jià)格都不貴,到時(shí)候還會(huì)根據(jù)顧客具體需要進(jìn)行調(diào)整。

          中端月餅成銷售主力

          雖然包裝精美的月餅占據(jù)了顯著位置,但緊挨著的展位卻擺放了更多散裝月餅,有不少消費(fèi)者提前選購。散裝月餅的價(jià)格主要集中在每500克20-50元之間,集中了川味、廣式、蘇式等主流口味。“這些沒有外包裝的月餅,采用透明塑料袋單個(gè)包裝,其保質(zhì)期大都可以控制在一個(gè)月以上。比較符合市場消費(fèi)實(shí)際情況。”一位商場銷售人員介紹。

          “我們只想找到過去吃過的味道。”兩位老人在一家超市的月餅攤位前觀看,一堆用簡易塑料筒包裝的月餅吸引了他們的注意。他們很容易就找到了芝麻月餅。他們表示,雖然現(xiàn)在月餅的口味很多,但卻不是他們想要的,這種芝麻紅糖月餅才是他們的“最愛”,“一筒月餅也就9.9元,一點(diǎn)都不覺得貴。”

          “買回去當(dāng)早點(diǎn)吃也很不錯(cuò)。”兩位年輕女子在散裝月餅區(qū)選購了一款稱重,表示買回去嘗嘗鮮,“看起來應(yīng)該挺好吃的。”

          政策發(fā)力制止浪費(fèi)

          為加強(qiáng)對(duì)商品過度包裝的監(jiān)督管理,《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》國家標(biāo)準(zhǔn)第1號(hào)修改單于8月15日正式實(shí)施。新國標(biāo)將月餅的包裝層數(shù)從最多不超過四層減少為最多不超過三層;將月餅的必要空間系數(shù)從12降低為7,相當(dāng)于包裝體積縮減了42%;對(duì)于銷售價(jià)格在100元以上的月餅,將包裝成本占銷售價(jià)格的比例從20%調(diào)減為15%,同時(shí)規(guī)定月餅不應(yīng)與其他產(chǎn)品混裝。一旦發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)行為,將依法予以查處。

          國家發(fā)改委、工信部、商務(wù)部、國家市場監(jiān)管總局已聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于遏制“天價(jià)”月餅、促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展的公告》,提出對(duì)單價(jià)超過500元的盒裝月餅實(shí)行重點(diǎn)監(jiān)管。如有需要,將對(duì)經(jīng)營者開展成本調(diào)查。針對(duì)“天價(jià)”月餅暴露的突出問題,在堅(jiān)持月餅價(jià)格由市場形成的基礎(chǔ)上,綜合運(yùn)用市場化、法治化手段,推動(dòng)企業(yè)守法經(jīng)營、合理定價(jià),促進(jìn)月餅行業(yè)健康發(fā)展。目前,我市市場監(jiān)管部門已提前介入中秋月餅市場,對(duì)相關(guān)問題進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)督,確保中秋月餅市場消費(fèi)回歸理性。

          (綿報(bào)融媒記者 胥江 文/圖)

          編輯:譚鵬 校對(duì):李志 審核:劉益



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