市民在選購豬肉
綿陽新聞網訊 “這種肥瘦搭配的肉一般在42至44元一公斤。”日前，記者在綿陽經開區金鑫市場走訪時了解到，豬肉價格在高位運行了一段時間后又開始回落了。“這幾天有些回落。”一位豬肉商戶告訴記者，上周價格比現在要略微高一兩元。
記者詳細了解了各部位豬肉的價格，最貴的當屬排骨，每公斤要54元，除此之外，里脊肉也要賣54元，精瘦肉46-50元，五花肉44元。某些品類的價格比起前幾個月每公斤上漲了接近14-16元。對于豬肉價格為什么上漲，之后還會不會繼續上漲？許多人心里沒底。
“今年遭遇干旱，玉米減產，豬飼料價格上漲了不少。”一位豬肉商戶說，豬肉價格上漲也很正常。“最近有的地方受疫情影響，出現運輸不便的情況，這也是豬肉上漲的因素。”一位商戶說。“豬肉價格主要還是與供求關系影響較大。”市農業農村局高級畜牧師楊全德認為，上半年供應較多的情況下，豬肉價格比較低，目前行情下，養殖戶有比較豐厚的利潤，所以豬肉價格沒有較大上漲空間。
有關部門監測，10月27日主城區農貿市場鮮豬肉（一級肉、帶皮）零售均價41元/公斤，與上期持平。天氣轉涼后，大豬行情向好，標肥豬價差擴大，短期內散戶育肥待漲心理延續，豬肉批發價或延續上漲趨勢，但當前我國生豬產能總體充裕，生豬價格不具備持續大幅上漲基礎，且目前生豬價格已處于相對高位，預計后期豬肉價格微幅上漲。
“今年生豬存欄量比去年略有增加，能繁母豬存欄量略少，總體與去年相比持平。”楊全德介紹，前三季度生豬生產情況較好，全市生豬出欄286.29萬頭，居全省第7位，增長6.6%，完成我市挖潛力生豬出欄390.1萬頭目標任務的73.39%。三季度末生豬存欄261.05萬頭，居全省第6位，增長0.1%、居全省第11位，其中能繁母豬存欄24.6萬頭，較去年同比下降6.8%。9月份豬飼料生產銷售達13.5萬噸，環比增長15.4%，同比增長16.7%，創歷史新高,表明生豬生產景氣度高。
與此同時，綿陽作為國家優質商品豬戰略保障基地、全國生豬種業高地、全省生豬大市，近年來，堅持以“三品”為引領，大力實施國家川豬優勢特色產業集群項目，全市生豬產業規模持續擴大、布局不斷優化、品牌影響持續提升。去年9月以來，我市新增投產豬場90余家，新增產能50萬頭以上，加之四季度是生豬出欄高峰和消費旺季，預計出欄生豬100萬頭以上，完成全年目標有支撐。（綿報融媒記者 胥江 文/圖）
編輯：李志 校對：郭成 審核：劉益
