厲行節約拒絕“剩”宴“光盤行動”引領文明餐桌新風尚
发稿时间：
2021-02-17 07:31
来源：
綿陽日報
綿陽新聞網訊 “一雙公筷健康長在”“光盤行動拒絕‘剩’宴”……今年春節期間，記者走訪我市部分餐飲店發現，“公筷”“光盤”行動、剩菜打包等文明用餐行為十分普遍，文明餐桌氛圍濃厚，杜絕浪費成市民習慣。
大年三十，王璐與父母一起吃著團圓飯。與以往不同，今年王璐家的年夜飯只有四菜一湯，“我回家前就跟父母商量了，今年我們少準備一些菜”。王璐告訴記者，往年大年三十，她的父母都要準備近十個菜，吃不完也就浪費了。記者走訪發現，節儉過年已經成為牛年春節的常態。大年初四晚上，家住江油的薛巧帶著家人走進了一家餐廳，飯后，他們將沒吃完的菜品打包帶回了家。“我們一直都有這個習慣，每次請客吃飯都會把剩的菜打包帶回家。”薛巧告訴記者。
除了這些，記者發現不少市民以“光盤”為榮。經開區一家酒店的老板告訴記者，春節期間，大多數人在點菜時都會問“是否能吃完”，生怕點多了浪費。就餐結束后，主動將剩菜打包也成為不少人的選擇。
記者采訪發現，在綿陽城區不少餐廳入口處，都張貼有“光盤行動”海報，LED屏上滾動播放“健康有你有我”公益廣告，餐桌上有文明提示語桌貼，商家還會主動提醒并提供公筷公勺和免費打包盒。高新區一家餐廳，每個餐位上都配備了黑色和白色的筷子以及勺子，其中的白色筷子是公筷。每道菜上還會再配備公筷或公勺。“我們一直都是配置了公筷和公勺的，服務員會提醒客人選用公筷用餐。”店長王娜告訴記者。
記者隨機采訪了幾位市民，他們對“光盤行動”和“公筷行動”均表示贊成。“大家都應該倡導并樹立‘厲行節約、反對浪費’的消費理念，春節期間更應該如此，正確使用公筷公勺，這是在保護自己和家人朋友的健康，希望更多人加入進來。”市民劉先生告訴記者。(綿陽日報社融媒體記者 王敏)
編輯：譚鵬
